しっとり☆ビーフシチュー【温まるメニュー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉に、塩コショウをひとつまみ振り、片栗粉と一緒にもみこむ。

2. 2

   熱した鍋に油をしき、１の肉を焼く。
   
   強火で、表面に焼き目がつくだけでよい。

3. 3

   みりん、酒、水を２カップ入れる。

4. 4

   クシ型にカットした玉ねぎ、さいの目にカットしたジャガイモとにんじんも加える。

5. 5

   中火から弱火で煮込むこと２０分、固形ルーをいれ、最後に５分にこんで完成。