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サンマのほぐしご飯 レシピ・作り方
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とりあえず乾杯
秋は、混ぜご飯の季節だよね
材料(2人分)
サンマ
1本
ご飯
2膳
生姜の酢漬け(ガリ)
2~3枚
醤油
小さじ1
すだち
1/2個
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作り方
1
サンマに酒、塩を振り、魚焼きグリルで焼く。
2
焼きあがった秋刀魚の身をほぐし、しょうゆをまぶす。
3
生姜の酢漬けを千切りにし、2と一緒にご飯と混ぜる。
ざっくりと。
4
スダチをしぼりかけ、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
青シソやゴマをトッピングすると、さらにGOOD
きっかけ
旬だから
公開日:2011/09/20
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料理名
混ぜご飯
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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