ごはんが進む！　　「豚バラどんぶり　　♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん１１０６
こってり豚バラが食欲をそそります。
(#^.^#)
みんながつくった数 2件

材料（３人分）

豚バラブロック
２００ｇ
料理のための紹興酒
１００cc
水
１００cc
ちょいたしはちみつ
大さじ１
本つゆ
大さじ１
水
５０cc
生姜
１０ｇ
大場
３枚
紅ショウガ
少々

作り方

  1. 1
    豚バラブロックと水、紹興酒を圧力鍋に入れて、５分加圧します。圧が下がって冷めたら５ミリ幅煮切っておきます。
  2. 2
    再び圧力鍋に１とはちみつ、本つゆ、水、すりおろした生姜を入れて、圧がかかって２分煮ます。
  3. 3
    ごはんにブラバラをのっけて、千切りにした大葉と紅ショウガをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お汁は脂が凄いです。入れなくてもしっかり味付いてます。 (#^.^#)

きっかけ

まとめて煮ておいた豚バラブロックを使いました。 (#^.^#)

公開日：2011/09/13
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関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
「豚バラどんぶり」　　　♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 （*^_^*） お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート（ 1 件）

2012/05/17 20:55
ひろりんさんのお陰で豚バラヘビーユーザーに＾ｍ＾ 私、紹興酒をお料理に使ったのは初めてです＾＾； 美味しくいただきましたぁ♪ ご馳走様でした☆ ご馳走様でした☆
Cherry2005
ちぇりーさん、こちらも作ってくださったんですね。 嬉しいな～～～ 豚バラって美味しいよね。 ありがとうございました。 (*^_^*)

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