天ぷら粉を活用したコロッケ【時短お手軽】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをレンジで加熱する。
   強設定で７～８分。

2. 2

   みじん切りした玉ねぎと一緒に、ひき肉を炒める。
   
   塩コショウで味付け。このとき、強めに味をつけておくこと。ジャガイモにしみこむので。

3. 3

   ジャガイモの皮をむき、潰し、２の具材とざっくり混ぜる。

4. 4

   てんぷら粉を水で溶いたものに形作った種をくぐらせ、パン粉をつける。

5. 5

   たっぷりの油で揚げる。
   中火で３～４分。
   
   完成。