オクラと鶏肉のさっぱり梅あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを200℃に予熱する
   
   鍋にお湯を沸騰させる

2. 2

   オーブン用鉄板にクッキングシートを敷いて皮目を上にして鶏肉を置く
   
   オーブンの予熱が終わったら15分焼く

3. 3

   オクラは塩で板ずりし、1の鍋で茹でてから斜めに切る

4. 4

   梅干しの種を取り、包丁でたたいてボウルに入れ、みりんとしょう油を合わせる

5. 5

   2の鶏肉が焼けたら1口大のそぎ切りにし、4に3のオクラと一緒に入れて和える

6. 6

   器に盛って出来上がり♪