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ピリ辛☆豚肉のネギ塩ダレ焼きレシピ・作り方

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約30分
300円前後

ごはんが進みますよ～o(*^▽^*)o~♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豚肉（バラor小間）: 200ｇ

【ネギ塩ダレ】

・　長ねぎ: 半本

・　おろしにんにく: 小さじ1/2

・　コチュジャン: 小さじ1/2

・　ごま油: 大さじ2

・　酒: 大さじ1

・　レモン汁: 小さじ1

・　顆粒鶏ガラ: 小さじ1

・　塩: 一つまみ

・　粗挽きコショウ: 少々

・　ごま: 適量

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作り方

1

【ネギ塩ダレ作り】
長ねぎをみじん切りにしたら、
塩ダレの材料を全て混ぜ合わせる。
2

お肉を食べやすい大きさに切り、ネギ塩ダレに10～20分位漬けこむ。
3

漬けこんだお肉をネギ塩ダレごと焼いて、火が通ったらできあがり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネギ塩が焦げやすいので、お肉を焼くときは中火くらいがいいです♪

きっかけ

熱い夏、がっつりごはんを食べたい時に、作ってみました。

公開日：2011/08/09

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉

料理名: ねぎ塩ダレ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 2 件）

2011/11/05 22:50

本当にご飯がすすむ!!モリモリと(^ω^)いつもは調味料がたくさんだと断念してしまっていましたが頑張りました＾ロ＾;笑

確かに・・材料を改めて見ると多いですね（笑）でも混ぜるだけなので♪試していただきありがとうございます(^^)vお口に合って良かったです！

2011/08/12 19:49

簡単でおいしすぎ！！どうもご馳走様でした。また気に入ったので作ります。ありがとうございました。

気に入って頂いて嬉しいですo(^▽^)o ぜひまた作ってください☆ ありがとうございました。

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