おつまみに! 「スペアリブとじゃがいもの煮込み」 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 じゃがいもは人参より大きめ、玉ねぎも大きめに切り、スペアリブ、調味料と一緒にすべて活力鍋に入れます。
- 2 1を火にかけ、高圧で圧がかかってから1分です。
- 3 圧が抜けたら蓋をあけ、もう少し煮込んで出来上がりです。
きっかけ
スペアリブを久しぶりに買ったので作ってみました。 (*^_^*)
おいしくなるコツ
圧力鍋だと5分くらいを目安に・・・・・スペアリブが堅ければもう少し 火にかけて仕上げて下さい。堅いスペアリブも短時間で仕上がります。料理の為の紹興酒は、お酒でも良いですよ。お酒を大さじ2にして下さい。(*^_^*)
- レシピID:1240001938
- 公開日:2011/06/16
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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