鶏肉と牛蒡が良く合う　｢鶏牛蒡どんぶり」　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、牛蒡は土を落としてささがき、鶏肉は一口大に切ります。

2. 2

   多層鍋に1の材料と調味料を入れて蓋をして中火にかけます。

3. 3

   蒸気が上がってきたら一混ぜして(黒砂糖も徐々に溶かします。）弱火にして再び蓋をして煮ます。

4. 4

   時々混ぜて、様子を見ながら煮ます。煮えたら卵でとじます。半熟がお勧めです。

5. 5

   ご飯の上に盛って細く刻んだ海苔をのっけて出来上がり。