＊＊シナモンコーヒーバターケーキ＊＊ レシピ・作り方
材料（---人分）
- バター １００ｇ
- 卵 ２個
- 砂糖 ８０ｇ
- ●薄力粉 １２０ｇ
- ●ベーキングパウダー 小さじ１
- ●シナモンパウダー ３ｇ
- インスタントコーヒー 大さじ２
- インスタントコーヒー用のお湯 大さじ２
作り方
- 1 バターと卵は常温に戻しておく。●は合わせてふるっておく。インスタントコーヒーをお湯で溶かしておく。
- 2 ハンドミキサーでバターに砂糖を擦り混ぜる。白っぽくふわっとなるまで。
- 3 ２に溶き卵を数回に分けて加える。分離しないように。
- 4 ゴムべらに持ち替えて、３に●をさっくり混ぜる。こねないように。
- 5 粉っぽさがなくなったらインスタントコーヒーを加える。型の８分目までに流し込む。お好みでスライスアーモンドを散らす。
- 6 １７０度に予熱したオーブンで約２０分焼く。
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- バターケーキ
＊＊りりぃ＊＊
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