ぷりっぷりでジューシー　　｢牡蠣フライ｣　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣は、結構汚れているのでボールに水を入れて丁寧にきれいに洗います。洗った後、ざるで水分を切って、ペーパータオルで拭いておきます。

2. 2

   １に塩コショウをして小麦粉→卵を付けて、もう一度小麦粉→卵→パン粉を付けます。

3. 3

   ２を揚げ油でからりと揚げます。(写真、向かって左が牡蠣フライです。）

4. 4

   とんかつソースとマヨを混ぜたもので頂きます。