レタスたっぷり炒り卵　ほりにしで レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタスの葉は外側の硬めのものを使います。洗って手でちぎり、キッチンペーパーに置いて水気をとっておきます。

   

2. 2 卵をほぐして、牛乳、塩胡椒を混ぜる。

   

3. 3 米油を熱した鍋に流し入れる。

   

4. 4 半熟程度まで混ぜておく。

   

5. 5 レタスを入れてほりにしを振り入れて全体を軽く混ぜる。

   

6. 6 こちらを使います。今日は五振り程度しました。

   

7. 7 レタスがしんなりし始めたら出来上がりです。