豚小間でつくる！豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 豚小間切れ肉 200ｇ
- 片栗粉 大さじ1
- 玉ねぎ（薄切り） 1/4個
- サラダ油 小さじ1
- ●生姜（すりおろし） 大さじ1
- ●醤油・酒 大さじ1
- ●砂糖・みりん 大さじ1/2
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱し、片栗粉をまぶした豚肉を広げていれる。
- 2 色が変わってきたら裏返し、次に玉ねぎを加えて、炒め合わせる。
- 3 ●をあわせたものを加え、からめるように炒め合わせる。
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