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いわしのマスタードソース焼き レシピ・作り方

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りおくんです
余ったマスタードをソースにしていわしに乗せて焼きました〜

材料（2人分）

いわし
2匹
塩胡椒
少々
小麦粉
小さじ1
オリーブ油
小さじ1
a粒マスタード
小さじ1
aマヨネーズ
小さじ1
aみりん
小さじ1/2
aにんにくチューブ
1cm程度
aレモン汁
少々
a塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    いわしは開いて骨を取り、塩胡椒と小麦粉をまぶします。その後オリーブオイルをかけます。
  2. 2
    1のいわしを耐熱容器に乗せてオーブン180°で4〜5分焼きます。
  3. 3
    aを合わせて混ぜ、2のいわしに乗せてさらに2〜3分焼いたら盛り付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ソースは途中で塗って焼くと焦げずに美味しくいただけます♪

きっかけ

粒マスタードを使い切りたかったので乗せて焼きました〜

公開日：2024/06/22
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カテゴリ
いわし簡単魚料理簡単夕食100円以下の節約料理マヨネーズ

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りおくんです 節約が好きな管理栄養士の日常の食事を紹介してます〜

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