電子レンジで簡単すぎるサラダチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿に砂糖と塩とマイタケをまんべなく広げます。

2. 2

   鶏むね肉を厚さ5mm位になるようにそぎ切りにして1のさらに並べます。
   そこに料理酒をまんべんなくかけます。

3. 3

   電子レンジで蓋かラップをして700Wで3分程度チンします。
   3分たったら赤い部分が無いかチェックし、あれば皿の外側に移動させてもう1分チンします。

4. 4

   鶏肉全体が白くなったら蓋を外してしばらく放置します。
   アルコールが飛んで粗熱がとれたら盛り付けて小葱をかけて完成です。
   ポン酢をつけて召し上がれ～