レモンがさわやか♪鶏唐揚げのアボカド卵ソース レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ゆで卵、アボカドはフォークでよくつぶし、●を加えて滑らかになるように混ぜる。
-
- 2
- 鶏肉を大きめの角切りにして、酒・醤油をもみこむ。
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- 3
- フライパンに揚げ油を1cmほど熱し、片栗粉をまぶした2を入れ、こんがり色づくように揚げ焼きにする。
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- 4
- 3を器に盛り、1をかける。
おいしくなるコツ
アボカドが入っているので、ソースは時間とともに変色してしまいます。早めに食べるのがおすすめです。
きっかけ
がっつり唐揚げが食べたかったので。
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