プルプルささみの水晶鶏〜簡単手作りポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋をとり、お好みの大きさにカットします。
   ボウルにaを入れてよく混ぜておきます。

2. 2

   切ったささみをビニールに入れて塩を加えてもみ込み、その後片栗粉を入れて振ります。

3. 3

   たっぷりの沸騰したお湯を用意し、2の片栗粉をまぶしたささみを入れて火が通るまで茹でます。

4. 4

   火が通ったらザルに開け、しっかりと水を切ったら器に盛り付け、aをかけて万能ねぎをちらしたら完成。