大豆入りのトマトソースで 簡単オムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 卵
- 2個
- 塩胡椒
- 少々
- MCTリセッタ
- 大さじ1
- ☆トマトソース
- (4〜5人分)
- 基本のトマトソース
- 1缶
- 固形コンソメ
- 1個
- ローリエ
- 1枚
- 水煮大豆
- 100g
作り方
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- 1
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- ☆トマトソースを作ります。基本のトマトソース、固形コンソメ、ローリエを準備。
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- 2
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- 水煮大豆をざるに入れてさっと洗い水気を切る。
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- 3
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- レンジ対応のタッパーに、1、2を入れてレンジで2分チン!粗熱が取れるまで待って更に1分チンする。
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- 4
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- 卵をよく混ぜて塩胡椒をする。フライパンにMCTリセッタを熱した卵を流し込む。
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- 5
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- 半熟になったら割り箸で混ぜる。
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- 6
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- ほぼ固まったら皿に取る。
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- 7
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- 3のソースをかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
卵はかたまりすぎない程度で皿に取り出してください。
きっかけ
基本のトマトソースを使ってみました。
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