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カレーうどん(レトルトカレーリメイク) レシピ・作り方

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くっちゃん22
レトルトカレーがあったから、カレーうどんにしてみました
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

レトルトカレー
1箱
水
1/2カップ
だししょうゆ(何倍希釈でもOK)
1/4カップ
⭐片栗粉
大さじ1/2
⭐水
大さじ1から1.5
油揚げ
5センチ
小松菜
1把ぶん
椎茸
２枚
青ネギ
１本分
うどん
1袋
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作り方

  1. 1
    鍋に、水と出汁醤油とレトルトカレーを入れて、油揚げは半分に切り、厚さ5ミリから1センチ位、小松菜は3センチ位、椎茸は傘と柄の部分を切り離し石突きの部分を取り一緒に入れる
  2. 2
    沸騰して、すべての火が通ったところで、⭐️の水溶き片栗粉を作り、そこに加え、とろみをつける。
  3. 3
    とろみがついてきたら、おうどんを入れ蓋をして少し煮込む。おうどんに火が通ったら、器に入れ、小口切りにした青ネギを散らしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出汁のとろみは、個人の好みがあるので、片栗粉の得量を調整してとろみをつけてください。

きっかけ

カレーライスで食べるのに飽きたので、たまたまうどんがあったからカレーうどんを作ろうと思った。

公開日：2023/11/01
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関連情報

カテゴリ
その他のカレーカレーうどん油揚げ小松菜万能ねぎ

このレシピを作ったユーザ

くっちゃん22 我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。 つくれぽくださった方は、コメントさせていただいてます！そんな交わりも大切にしたいです。

つくったよレポート（ 3 件）

2024/04/14 16:10
レトルトで簡単お昼ご飯に良かったです♪
choco4755
作っていただき、素敵なレポートありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
2023/12/03 09:30
おいしかったです！
tommeg1202
ちくわ、いいですね！作っていただき、ありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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