マグロステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まぐろの切り身を水で洗いトレーに置きます。
   塩胡椒をして10分ほど冷蔵庫で寝かせます。

2. 2

   まぐろに小麦粉をかけて余計な粉を落とします。

3. 3

   フライパンに油を挽き4分ずつ蓋をして焼きます。
   焼き色がついたら、醤油、酒、みりんを入れます。

4. 4

   タレがよく絡まったら完成です。