きゅうりの漬物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 きゅうりを1センチ幅に切り、塩を揉み込んで15分ほど放置する
- 2 醤油、砂糖、酢を、鍋に入れ沸騰させる。そこへ1のきゅうりを水を切り鍋に入れて、沸々とするまで火にかける。
- 3 火を消して1時間ほど置いて味を染み込ませる。
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