ゴーヤチャンプルー 味噌マヨで レシピ・作り方

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味噌マヨで焼くゴーヤチャンプルです。

材料(2人分)

ゴーヤ
1/2本
豆腐
1/2丁
ヘルシーリセッタ
大さじ1
花鰹
ひとつかみ
☆調味料
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
みりん
小さじ2

作り方

  1. 1
    ☆の調味料を混ぜておく。
  2. 2
    豆腐は賽の目に切ってキッチンペーパーで水気を取る。
  3. 3
    ゴーヤをスライスします。
  4. 4
    ヘルシーリセッタを熱した鍋でゴーヤをよく炒める。
  5. 5
    豆腐を入れて更に炒める。
  6. 6
    ☆の調味料を入れて絡ませる。
  7. 7
    器に持って花鰹をかける。

おいしくなるコツ

ゴーヤも豆腐もしっかり炒めます。

きっかけ

ゴーヤを買ったので。

公開日:2023/08/03

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カテゴリ
ゴーヤチャンプル

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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