イカとミニじゃがいものバター味噌煮 レシピ・作り方

イカとミニじゃがいものバター味噌煮
  • 約15分
  • 300円前後
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イカとじゃがいもを合わせてみました。

材料(2人分)

  • ミニじゃがいも 5、6個程度
  • イカ 小2はい
  • バター 20g
  • ☆調味料
  • 味噌 大さじ1
  • 本みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1 イカは皮を剥いで短冊切りにする。
  2. 2 ミニじゃがいもは皮ごと使いますので、よく洗う。
  3. 3 水を切ってシリコンスチーマーで2分チン!じゃがいもが破裂することがありますので、様子を見ながら時間を加減してくださいね!
  4. 4 鍋にバターを熱してイカとじゃがいもを入れて炒める。
  5. 5 ☆の調味料を入れて蓋をして煮る。
  6. 6 水分がほぼなくなったら出来上がりです。

きっかけ

イカをいただいたので。

おいしくなるコツ

ミニじゃがいもは皮ごといただきます。

  • レシピID:1230030027
  • 公開日:2023/07/31
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カテゴリ
じゃがいもいか全般味噌
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