トマトと玉ねぎの冷製スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミキサーにAを入れ、トマトと玉ねぎがさらりとするまでミキサーにかける。

2. 2

   鍋に移し、沸騰させ玉ねぎの辛味がなくなるまで2〜3分位中火にかける。

3. 3

   塩・こしょうを入れ、味を整える。

4. 4

   粗熱を取り、冷蔵庫でひんやりするまで冷やしたらできあがり。
   お好みでバジルパウダーを振りかけると彩りが綺麗です。