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簡単おつまみ★ごぼうの甘酢生姜炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ayatoy
ガリの甘酸っぱさがごぼうの風味によくあいます!
材料(約1人分)
ごぼう
1/2本
甘酢生姜
20g
サラダ油
小さじ1
●めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2
●酒
大さじ1
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作り方
1
ごぼうはよく洗い、斜め薄切りにして、水にさらす。
2
フライパンにサラダ油を熱し、水気を切った1を加え炒める。しんなりしてきたら、甘酢生姜を加え、全体を炒め合わせる。
3
●を加え、汁気がなくなるまで加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘酢生姜の味で調味料は加減してください。
きっかけ
甘酢生姜が余っていたので。
公開日:2023/03/27
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ごぼう
簡単おつまみ
きんぴらごぼう
料理名
ごぼうの甘酢生姜炒め
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ayatoy
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