豚骨だしの豚しゃぶ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こちらを使います。鍋や麺料理に使えます。

2. 2

   1と水を大鍋に入れて食べやすい大きさに切った豆腐、斜めに切った白ネギ、スライスしたエリンギを入れて中火にかけます。

3. 3

   ほうれん草はざっくり切っておきます。

4. 4

   油揚げは半分に切って、更に斜めに切ります。

5. 5

   豚しゃぶ用の薄切り肉は広げて皿におきます。

6. 6

   沸騰したら火を弱めて油揚げとほうれん草を加えます。豚スライスをしゃぶしゃぶしながらいただきます。