さっぱり♪新玉ねぎソースのチキンソテー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 新玉ねぎはみじん切りにして、●と合わせて、ときどき混ぜながら、15分以上おく。
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- 2
- 鶏むね肉は余分な脂肪をとりのぞき、塩をして、オリーブオイルを熱したフライパンで、皮面から焼く。皮がパリッとして7割程度火が通ったら、裏返して全体に火を通す。
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- 3
- 2を食べやすい大きさにきって器にもり、1をかける。
おいしくなるコツ
1の作業は前日にして、しっかり漬け込んでも美味しいです!
きっかけ
新玉ねぎをシンプルにいただきたかったので。
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