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ブロッコリーとアスパラのサラダ ポン酢ドレッシング レシピ・作り方

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BEBE2936
ブロッコリーはレンジ加熱がおすすめです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ブロッコリー
1/3株
アイコトマト
6個
アスパラ
4本
☆ドレッシング
ポン酢
大さじ1
オリゴ糖シロップ
小さじ2
ごま油
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    アイコトマトはヘタがついたままで水にさらす。
  2. 2
    アスパラは食べやすい長さに切って熱湯でさっと茹でてざるにあげ、水で冷やす。
  3. 3
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切ってシリコンスチーマー煮入れてレンジで二分チンする。
  4. 4
    ☆の材料を合わせてドレッシングを作ります。
  5. 5
    ブロッコリーは水分をよく切って器に入れる。アイコトマトはヘタをとって縦半分に切る。アスパラも盛り付ける。食べる直前にドレッシングをよく振ってかける。

おいしくなるコツ

アイコトマトはヘタをつけたまま水に晒してパリッとさせますが、ヘタを外して水に晒すと皮が割れることがあります。

きっかけ

ブロッコリーをシンプルにドレッシングでいただきます。

公開日:2023/02/14

関連情報

カテゴリ
ブロッコリープチトマトアスパラ

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

つくったよレポート( 2 件)

2024/05/22 06:40
アスパラがなかったのですが。 さっぱり美味しいですね♡
ころころん♡
いつもレポートありがとうございます♪ 美味しく作っていただき感謝です♡
2023/02/14 20:03
トマトがなかったので代わりにゆで玉子をのせました。
まぁちゃんp
レポートありがとうございます♪ ゆで卵、いいですね!私も作ってみたいです♡

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