具だくさん♪白菜と豆腐のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は水切りしておく。(調理時間外）

2. 2

   鍋にごま油を熱し、白菜の茎の部分を炒める。しんなりしてきたら、残りの白菜、長ネギを加えて、炒め合わせる。

3. 3

   1を加えて、崩しながら炒め、水400cc、だしの素を加えて、蓋をして野菜が柔らかくなるまで加熱する。

4. 4

   薄口しょうゆ、塩を加え、味を調える。