ひじき入りふんわりつくね レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 芽ひじきは表示の通り戻して、しっかり水気を絞る。いんげんはゆでて小口ぎりにしする。長ねぎはあらみじん切りにする。
- 2 ボウルに鶏ひき肉、豆腐、Aを加えて粘り気が出るまでよく混ぜる。
- 3 １を加えて混ぜ１６等分にし、形を整える。
- 4 フライパンの油を熱し、３を並べて中火で焼く。焼色がついたら裏返し、ふたをして２～３分焼く。
- 5 フライパンの油と汚れをキッチンペーパーでふいて、Bを加えて煮詰め、とろみが付いたら２個ずつ串にさして器に盛る。
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
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食改さん from 青森県食生活改善推進員
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弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピや郷土食などを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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Kenta'sレシピ2022/12/28 22:35
参考にさせてもらいました！美味しかったです。
