オクラとキュウリのネバネバ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタの先端とガクを取り除き塩をふって板ずりします。
   水洗いし水気を切って3～4等分に切ります。

2. 2

   耐熱皿に入れて電子レンジで500w で2分くらい加熱します。

3. 3

   キュウリはオクラと同じくらいの大きさに乱切りします。

4. 4

   オクラが少し冷めたらキュウリ、塩昆布、ごま油、醤油を入れて軽く混ぜます。
   粘りがでたらOK。