材料（4人分）
- 小松菜
- 1束
- カツオ節
- 1パック
- 麺つゆ
- 少々
作り方
-
- 1
- 小松菜を洗って水を切り冷凍します。
-
- 2
- カチカチになったら取り出して常温解凍。
しっかり水分しぼる。
-
- 3
- 調味料とカツオ節を小松菜に混ぜたら出来上がり。
麺つゆは、濃縮など色々あるので量は味を見て調整してください。
おいしくなるコツ
柚子胡椒、柚子果汁などお好みで入れて下さい。
冷凍することで茹でたようにしんなりします。
きっかけ
お店で食べたものが美味しかったので作りました。
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冷蔵することでしんなりして調味料で味付けだけで食べれます。