オリーブオイルと瀬戸内レモンのドレッシング レシピ・作り方
材料（4人分）
- ラップ 10cm
- 熱湯消毒したガラス瓶 1個
- 瀬戸内のレモン(日本食材) 1個
- ☆ドレッシングの材料
- オリゴ糖シロップ 小さじ2
- ピンクソルト 小さじ1／2
- 黒胡椒 少々
- ボスコオリーブオイル(イタリア) 50ml
作り方
- 1 レモンは汁を絞って、更に果肉も小さめのスプーンで引っ掻いて取り出しておく。
-
2
熱湯消毒したガラス瓶に１と☆の材料を全て入れる。ピンクソルトと黒胡椒はミル付きのものがおすすめです。
-
3
ガラス瓶で作っておくと、使う前にしっかり振って使え、ラップを蓋との間に使うことで、レモンの酸による蓋のさびを防ぎます。
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4
蓋をして冷蔵庫で保存する。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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