カリフラワーとほうれん草のオムレツ レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- 卵
- 2個
- カリフラワーの軸
- 1/2本
- 茹でほうれん草
- 1/4束
- 白だし
- 小さじ1/2
- 塩、こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- カリフラワーは固い外側の部分は取り除いて1cm角に切る
ほうれん草は2cmに切る
-
- 2
- オリーブオイル以外の材料をボウル等で混ぜ合わせる
-
- 3
- フライパンにオイルをひいて温め2を入れて少しかき混ぜたら平らにして蓋をし弱火でゆっくり固まるまで焼く
お皿などを使い裏返して裏側も少し焼く
おいしくなるコツ
お好みでケチャップなどのソースをつけてくださいね。
きっかけ
冷蔵庫にあるものでお昼ごはんに♪
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