落とし玉子のレタススープ レシピ・作り方

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れあMIX
かき玉にすると卵を混ぜる器が要るので落とし玉子にしました♪細かく切って冷凍保存しておいたえのきを使いました。

材料（1人分）

レタス
2~3枚
卵
1個
鶏ガラスープの素
小さじ1
水
200cc
ヒハツ(こしょう)
少々
えのき
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    小鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて沸かしえのきとレタスをちぎって加え卵を割り入れる
  2. 2
    卵に火が通ったらこしょうをかけて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レタスを頂いたのでたくさん食べられるようにスープに加えました

公開日：2022/01/20
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カテゴリ
レタス卵スープその他の中華スープ中華スープ・鶏ガラスープの素えのき

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