しゃぶ肉で豚のショウガ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの皮を剥き半月切りにする。

2. 2

   醤油、ショウガ、酒，みりんの半分とハチミツを袋に入れ混ぜます。そこに肉を入れ揉み込み30分程置く。

3. 3

   袋から取り出して汁気を取り、片栗粉を肉にまぶす。

4. 4

   フライパンに油を入れて温めたら、玉ねぎが透明になるまで炒める。

5. 5

   ４に3を広げて入れ焼きます。
   7割り程火が通ったら醤油，生姜，酒、みりんの半分を入れ軽く炒める。

6. 6

   肉に火が通ったらお皿に盛り付けて完成です。