レンジで簡単♪アップルカスタード レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
〜りんごのコンポート〜
りんごは皮を剥き、約1センチ程度の角切りにして、レモン汁・砂糖と一緒に耐熱容器に入れる。
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2
ふんわりラップをかけて、電子レンジで600W 3分加熱♪
取り出して冷ましておきます。
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3
〜カスタード〜
耐熱容器に卵と砂糖を入れて、砂糖が溶けるまでしっかりかき混ぜる。
しっかり混ざったら小麦粉を振るい入れてよくかき混ぜ、牛乳を少量ずつ加えながら混ぜる。
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4
ふんわりラップをかけ、600W 1分半加熱。
取り出してかき混ぜ、再びラップをかけて30秒加熱する。再びかき混ぜて緩い場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱。
-
5
冷ましたカスタードに2のりんごのコンポートを入れ、よく混ぜたら完成♪
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