ナンプラーダレで♪鯛のアジアンカルパッチョ レシピ・作り方

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ayatoy
自家製のナンプラーダレを使ったエキゾチックな味わいのカルパッチョ！

材料（約2人分）

鯛（刺身用）
120ｇ
長ネギ（白髪ねぎ）
20cm分
万能ねぎ（小口切）
1本
パクチー（刻んだもの）
ひとつかみ
ナンプラーダレ
（ID：1230023163）半量

作り方

  1. 1
    鯛をそぎ切りにして、さらに盛り付ける。
  2. 2
    長ネギ、万能ねぎを和えたものを、1にのせ、パクチーを添える。ナンプラーダレをまわしかけ、おこのみですだち（分量外）をしぼる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鯛はお好みの白身魚でOKです。

きっかけ

自家製のナンプラーダレを使いたかったので。

公開日：2021/11/09
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関連情報

カテゴリ
鯛パクチーその他のカルパッチョ鯛のカルパッチョその他の魚料理
料理名
鯛のアジアンカルパッチョ

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