ねっとり食感★豆腐のぬか漬け レシピ・作り方
材料(約1人分)
- 木綿豆腐 1/2丁
作り方
- 1 木綿豆腐はキッチンペーペーに包み、重しをのせて、しっかり水切りする。(目安:2時間以上)
- 2 食べやすい厚さに切り、キッチンペーパーで包み、ぬか床(分量外)に入れる。
- 3 冷蔵庫で2日漬ける。
きっかけ
ぬか漬けを始めたので、いろいろつけてみたくて。
おいしくなるコツ
とにかくキッチリ水切りするとこ! つかり具合はお好みで調整してください!
- レシピID:1230026814
- 公開日:2021/09/13
関連情報
- 料理名
- 豆腐のぬか漬け
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