とろーりあんのカボチャ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、種をとり、食べやすいおおきさにきり、皮はつけたままで、レンジの下茹で機能で10分ほど。

2. 2

   鍋に水をいれ、○の調味料を加え、火にかけ、沸騰したら、1のかぼちゃをくわえ、アルミホイルを鍋の大きさにきり、真ん中をくりぬいて、乗せ、煮る。

3. 3

   ミンチをフライパンで炒めて、火を通す

4. 4

   2の鍋に、3のミンチを加え、アルミホイルをとって、更に煮る。かぼちゃに味がふくむまで。

5. 5

   水溶き片栗粉をつくり、4の鍋に流し入れ、とろみがついたらできあがり。