冷凍作り置き★ホクホクかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
しお．
お弁当用のかぼちゃの煮物です。かぼちゃは小さく切って、少し濃いめの味付けにしました(^-^)そのまま自然解凍でOK✨水分が出ないようホクホクに仕上げました♬︎
材料（4人分）
- かぼちゃ 1/6個
- ★水 90ml
- ★砂糖 小さじ2
- ★だしの素（昆布） 小さじ1/2
- ✩醤油 大さじ1
- ☆酒 小さじ2
- ☆みりん 小さじ2
作り方
-
1
かぼちゃは種とワタを取り、皮をところどころむいて2～3cm角に切る。
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2
鍋に皮を下にしたかぼちゃと★を入れて火にかける。
蓋をして中強火で沸騰させ、鍋をゆすって蒸すように煮る。
-
3
竹串がすっと通ったら✩を入れて全体を混ぜる。強火で沸騰させ、2分ほど煮絡めたら火を止める。
-
4
蓋をして10～15分おいたら出来上がり。
あら熱をとり、保存容器に小分けして冷凍する。（冷凍庫で2週間保存できます。)
-
5
我が家の定番✧ホクホクかぼちゃの煮物
レシピID 1410016161
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lavie43772021/11/03 20:12
このレシピに出会ってから、失敗することなく美味しいかぼちゃの煮物が完成☆お弁当にも重宝してます。
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