おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
野菜
なす
なす全般
レシピ詳細
アプリで広告非表示を体験しよう
醤油麹で★茄子のなめろう レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
れあMIX
レンチンするだけでとろとろになった茄子が美味しいです♪醤油麹を作ったので使いました♡
材料(1~2人分)
茄子
小さいの2個
みょうが
1個
大葉
4枚
しょうが
5g
醤油麹
大さじ1
アプリで広告非表示を体験しよう
作り方
1
茄子は洗ってラップで包み500wのレンジで1:30、裏返して1:30加熱しラップごと水に浸けて冷ましヘタを除いて適当に切る
2
大葉は飾り用の1枚は取って置く
大葉、みょうが、生姜をみじん切りにして茄子と醤油麹と共に包丁で叩きながら練り合わせる
3
2を盛り付けて飾り用の大葉を千切りにしてのせる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
薄味かもしれませんので調節して下さいね♪
きっかけ
晩御飯に♪
公開日:2021/08/01
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
なす全般
生姜(新生姜)
みょうが
しそ・大葉
醤油麹
関連キーワード
時短
ダイエット
低カロリー
おつまみ
料理名
醤油麹で★茄子のなめろう
このレシピを作ったユーザ
れあMIX
時短☆簡単☆節約☆ダイエット☆健康☆をモットーに毎日自炊生活のなかで自己流で美味しく作れたレシピの記録♪ 一人分が多いです。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「きゅうり」!>
なす全般の人気ランキング
1
位
めちゃめちゃゴハンがすすむ!茄子と豚肉の味噌炒め
2
位
茄子のチーズ焼き
3
位
なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし
4
位
ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆
5
位
簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し
6
位
簡単!麺つゆで作る!ナスの煮浸し♪油も使わないよ!
7
位
なすのみぞれ煮
8
位
さっぱり!簡単!無限ナスのポン酢で焼き浸し。
9
位
豚肉となすのにんにく味噌炒め
10
位
とろとろ茄子!ともも肉の煮物♪
なす全般のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
生姜(新生姜)
TOP10
みょうが
TOP10
しそ・大葉
TOP10
醤油麹
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
カレーライス カレールー
2
位
きゅうり
3
位
ジャガイモ ニンニク
4
位
エビ
5
位
生湯葉
6
位
薫
7
位
サンドイッチ
8
位
じゃがいも
9
位
さつまいも
10
位
ささみ
公式ファンページ新着レシピ
粉を使わない!ほうれん草のお好み焼き
味付けホルモン焼きに玉ねぎのトッピング
鮭のムニエル
メロン子と孟宗筍の中華炒め
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ
カプレーゼ風ピザ
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする