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余ったエリンギで鳥モモ肉の肉野菜炒め レシピ・作り方

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たなそうちゃん
家焼肉で余ったエリンギをそのまま肉野菜炒めにしました。

材料(3人分)

鳥モモ
二枚
キャベツ
葉4枚
もやし
一袋
エリンギ
3本分
焼肉のタレ
大さじ3
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作り方

  1. 1
    鳥モモを一口大に切り、皮をフライパンの下にして並べる
  2. 2
    エリンギは薄切りに(大きければ半分に切って薄切りにする)切り!キャベツはざく切りにする。
  3. 3
    フライパンに火をつけて、肉が半生ぐらいになったら、もやし、エリンギ、キャベツを加え炒める。
  4. 4
    野菜と肉に火が通ったら焼肉のタレで味付けをして、軽く炒めたらお皿に盛り付けて完成です。

きっかけ

エリンギが余ったので。

公開日:2021/06/23

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カテゴリ
肉野菜炒めエリンギもやしキャベツ鶏もも肉

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