ピリ辛さっぱり☆レンズ豆のサルサ風サラダ レシピ・作り方

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ayatoy
レンズ豆のホクホク感が美味しい、さっぱりサラダ！タバスコを加えてサルサ風に仕上げています！
みんながつくった数 2件

材料（約3人分）

レンズ豆
1/4カップ
新玉ねぎ（みじん切り）
1/4カップ
パプリカ（赤）
1/3個
きゅうり
1/2本
●オリーブオイル
大さじ1
●レモン汁
大さじ1
●タバスコ
ひとふり～
●砂糖
ひとつまみ
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1
    レンズ豆は熱湯でゆでて、水気を切り、冷ましておく。
  2. 2
    パプリカ、きゅうりは7mm角に切る。
  3. 3
    新玉ねぎ、1、2を●で和え、塩・胡椒で味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトを使うと味はよりサルサっぽくなりますが、水気でて、レンズ豆のホクホク感が失われるので、パプリカを使用しています。

きっかけ

レンズ豆を使いたくて。

公開日：2021/06/10
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関連情報

カテゴリ
レンズ豆新玉ねぎパプリカその他のサラダ洋風・デリ風のサラダ
料理名
レンズ豆のサルサ風サラダ

このレシピを作ったユーザ

ayatoy

つくったよレポート（ 1 件）

2021/06/12 20:04
美味しく出来ました！ サルサソースが余ってたのでタバスコの代わりにサルサソースで作らさせてもらいました！
けんいちろ
レポートありがとうございます！

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