材料（1人分）
- 豚ロースブロック
- 70ｇ
- ●みりん
- 大さじ1
- ●薄口しょうゆ
- 大さじ2
- ●水
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 豚肉を1.5cm厚に切り、耐熱皿に並べて、●をまぶす。
-
- 2
- ラップなどで蓋をして、電子レンジ（600ｗ）で3分加熱する。豚肉を裏返して、再びフタをして粗熱がとれるまで放置し、余熱で火を通す。
おいしくなるコツ
余熱を利用して火を通すので、硬くななりません！残った煮汁にゆで卵をつけても♪
きっかけ
厚切りチャーシューをラーメンに乗せたかったので。
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