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豚こま肉とオクラの塩こうじ炒め レシピ・作り方

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れあMIX
お口の中でオクラのネバネバと合わさって
塩こうじと酒だけでこんなに美味しいなんて驚き♡
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

豚こま肉
80g
オクラ
4本
塩こうじ
小さじ1
酒
大さじ1/2
サラダ油
少々
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作り方

  1. 1
    オクラとお肉をお好みの大きさにカット

    今回はオクラは斜めに半分に切り
    お肉は大きいまま使いました
  2. 2
    フライパンに薄く油を塗りお肉を広げて入れ酒を回しかけて中火で焼く

    8割火が通ったらオクラも加えてサッと炒め塩こうじで味付けしたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラは生でも食べられるのでサッと加熱すればOK

きっかけ

お昼ごはんにパパッと♪

公開日：2021/04/23
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関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉塩麹5分以内の簡単料理簡単豚肉料理オクラ
料理名
豚こま肉とオクラの塩こうじ炒め

このレシピを作ったユーザ

れあMIX 時短☆簡単☆節約☆ダイエット☆健康☆をモットーに毎日自炊生活のなかで自己流で美味しく作れたレシピの記録♪ 一人分が多いです。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/20 14:35
塩こうじと酒だけで抜群に美味しいですね♪素敵なレシピありがとうございました。ごちそうさまでした(﹡ˆᴗˆ﹡)
mint✩（返レポお休み中）
いつも美味しそうに作って下さり嬉しいです♪素敵なレポートありがとうございます(^^)v

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