八朔の皮の酢漬けと白菜のサラダレシピ・作り方

Name: 八朔の皮の酢漬けと白菜のサラダ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 白菜 150g; 八朔の皮の酢漬け 大さじ2; ゆで卵 1個; マヨネーズ 大さじ1; 塩コショウ 少々

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れあMIX

酢キャベツと同じ作り方で作った八朔の皮の酢漬けを使いました♪
柑橘の香りが爽やかです
苦味のある大人の味わい♡

材料（1人分）

白菜: 150g

八朔の皮の酢漬け: 大さじ2

ゆで卵: 1個

マヨネーズ: 大さじ1

塩コショウ: 少々

作り方

1

白菜は1cmのざく切りにして分量外の塩で揉んでしばらく置き水気を絞る
2

1と残りの材料全部をまぜまぜしてどうぞ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味見して調節してください♪ 酢漬けは少し蜂蜜を加えて作ったものです

きっかけ

八朔をたくさん頂き皮を捨てるのが勿体ないので酢漬けにしたのでそれを使ってサラダにしました♪

公開日：2021/04/20

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