簡単ラーメントッピング★甘口味付けたまご レシピ・作り方

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ayatoy
チャーシューのタレに漬けたような甘目の味付け卵をラーメンにトッピングしたいときに♪

材料（1人分）

ゆで卵
1個
●みりん
小さじ1/2
●砂糖
小さじ1/2
●しょうゆ
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    密閉袋に●を合わせ、殻をむいたゆで卵を入れ空気を抜くように封をして、冷蔵庫で一晩漬ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

つけ汁が少な目なので、しっかり空気を抜いて、全体に漬かるように！

きっかけ

ラーメンに乗せる場合、甘口の味付け卵の方が好みなので。

公開日：2021/04/14
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カテゴリ
味付け卵簡単おつまみ
関連キーワード
簡単 ラーメン トッピング 一人分
料理名
甘口味付け卵

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