ごま油の香りの茄子の煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
☆の材料を合わせてよく振っておく。
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2
茄子は横に3等分してさらに縦半分に切る。皮に、斜めに細かく包丁を入れる。
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3
鍋にごま油を熱して皮を下にして茄子を入れる。
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4
裏返して、顆粒出汁を熱湯で溶いたものと☆から大さじ1を入れる。
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5
蓋をして弱火で５分煮たら火を止めて冷めるまでおく。
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6
器に盛って花鰹をかける。
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- カテゴリ
- なすの煮びたし
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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