和風ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 絹ごしとうふは、レンジ対応のクッキングペーパーにまいて、300ﾜｯﾄのレンジで5分、水抜きをする
- 2 玉ねぎ、人参はかわをむき、ピーマンは種を取り、フードプロセッサーで、みじんぎりに。
-
3
ボールに2と、ミンチ、○のたまごや調味料をすべていれ、こねる。
-
4
しばらくこねたら、1のとうふをいれ、さらにこねる。
- 5 キャベツは、６枚をはがして洗い、レンジで、したごしらえのため5分ほどあたため、柔らかくして、巻ける状態に。
- 6 4を6等分にし、６枚のキャベツにまいていく。
-
7
ベーコンを半分にきり、キャベツの巻き終わりのところに乗せて、楊枝でとめる
-
8
鍋に水と、コンソメと濃口醤油をいれ、もしあれば、表面のキャベツの葉などをしき、その上に7をならべていく。なければ、そのままで大丈夫です。
- 9 アルミホイルの真ん中をぬき、落とし蓋のかわりにして、20分ほど煮込みます。味が染みたらできあがり。
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- カテゴリ
- ロールキャベツ 和風絹ごし豆腐玉ねぎ
くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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