簡単漬け物☆タアサイの中華風漬物 レシピ・作り方

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ayatoy
タアサイの食感が美味しい簡単漬け物。紹興酒で中華風に♪

材料（約2人分）

タアサイ
1/2株
塩
少々
●めんつゆ
大さじ1
●紹興酒
大さじ1
●鷹の爪（小口切り）
1/3本

作り方

  1. 1
    タアサイはざく切りにして、塩でもみ、水気を絞る。
  2. 2
    密閉袋に●を合わせたものに1を入れ、空気を抜いて封をして1晩冷蔵庫で漬ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでにんにくや生姜を入れても！

きっかけ

中華っぽい青菜漬けが食べたかったので。

公開日：2021/02/25
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カテゴリ
その他の漬物
料理名
タアサイの中華風浅漬け

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